材料（４人分）
じゃがいも（中）･･･････・・・・３個
長ねぎ･･････････・・・・・・・・１本
しめじ（しいたけでも可）・・・少々
みそ・・・・・・・適量
煮干・・・・・・・適量
片栗粉・・・・・少々

作り方
�@　じゃがいもをすりおろし、ふきんでしぼる
�A　じゃがいもをしぼった上澄みを捨て、下に残ったでんぷんと片栗粉と�@を混ぜ、
　　 こね合わせる
�B　みそ汁を作る
�C　�Bが沸騰したら�Aを平たく団子状にして入れる
�D　団子が浮き上がったら、ねぎ、しめじを入れる