～口あたりがさっぱり～
材料（４人分）
長いも・・・・・小１本
卵・・・・・・・・・・１個
パン粉・・・・・・１０ｇ
小麦粉・・・・・・１０ｇ
Ａ：サラダ
キャベツ・・・・・２０ｇ
ハム・・・・・・・・１２ｇ
もやし・・・・・・・１２ｇ
ニンジン・・・・・１２ｇ
キュウリ・・・・・･２０ｇ
ジャガイモ・・・・４０ｇ
マヨネーズ・・・・４０ｇ
作り方
① 長いもは皮をむいて５ミリくらいの輪切りにする
② Ａのサラダを作り、マヨネーズであえる
③ 長いもにサラダをはさむ
④ ③に小麦粉、卵、パン粉をつける
⑤ ④を油できつね色になるまであげる
作るときのポイント！
油の温度を高くしないでください（１５０℃～１６０℃）
