～納豆を食べて健康になろう～
材料（５人分）
大 根 １５０ｇ 納 豆 ４０ｇ
人 参 ５０ｇ ミニトマト ５個
キュウリ（中） １本 塩 少々
ミョウガ ３個 醤油 大さじ１杯
オ ク ラ ３本 みりん 小さじ1杯
大 葉 ４～５枚 白いりゴマ 少々
作り方
①野菜はよく洗い水気を拭き取る
②大根、人参、キュウリ、ミョウガは千切りし、塩を少々ふっておく
③大葉は千切り、オクラは薄く輪切りにする
④②③と納豆と調味料を入れてあえる
⑤④を盛り付け、ミニトマトを半分に切って飾る
※ホウレン草、ゴーヤなどを納豆にあえてもおいしいです
作るときのポイント
冷蔵庫で３０分くらい冷やすとおいしくなります
